国際イモ年アグリコミュたかまつ　～農業のブログ～/ウェブリブログ

国際イモ年

<< 作成日時： 2008/06/15 19:08 >>

　２００８年は国際イモ年です。ご存知でした？日々、色々な事に巻き込まれながら仕事をしている中で、送られてきた封筒の一つを開けるとこのポスターが入っていました。正直、軽くウケた。国際イモ年って？！

　国際イモ年は、食料安全保障の確保と貧困の削減におけるポテトの重要性を見直しましょう！ということで、国際連合食糧農業機関（ＦＡＯ）で議決されたそうです。日本の食生活からすると、縁遠い感じがしますが、政府の食料安全保障マニュアルによると、海外からの輸入が途絶えた場合、生産面積あたりの熱量効率が高いイモを中心とした食事（※農水省ＨＰ参照）で生活することになるのです。

　地球上の人口は１日２０万人以上増えているとも言われる現在、イモを中心とした食事になる可能性は否定できないかもしれません。確かにイモの重要性を見直すべきかも。２００８年も半分くらい過ぎてしまいましたが…。